Как вы думаете, какими качествами должен обладать лучший виски? Конечно, такой параметр, как хорошо заходит и похмелья утром не бывает, я никогда не учитываю, как и то, стоит ли своих денег или нет - по всем этим вопросам к другим многочисленным каналам, где последний вопрос маниакально главенствующий. Так что же важно для меня? Прежде всего виски должен быть сложным и комплексным, обладать богатой органолептикой, хорошо показывать характер винокурни, не иметь офф-нот, а в своей категории быть лидером, в том числе и по оценке.

Итак, если рассмотрим общую массу шотландского виски в возрасте 10 лет, то в последние годы можно заметить некую печально тенденцию. Виски упрощается, в нём всё больше заметны ноты бражности и нью-мейка, многие винокурни теряют свою идентичность, становятся просто похожими на массовую продукцию, где уже сложно определить, где какая винокурня даже опытным любителям виски. Плюс, последние релизы от многих винокурен идут с заметными деревянными нотками, что портит общее впечатление. Так что, чтобы быть лучшим в этой категории, надо просто не обладать всеми выше перечисленными недостатками, и вы уже чемпион. Согласны?

Так вот, в качестве своего кандидата предложу Port Charlotte 10YO. Да, про него я ужи писал на своём канале, но тогда это была одна из ранних версий в тубе. Сейчас же речь пойдёт о свежем розливе от 2022 года, который у нас продаётся уже без тубы. И здесь как раз хотелось понять, остался ли этот виски на том же уровне, не последовал ли он общей тенденции упрощения и коктейлизации, сохранился ли в нём узнаваемый профиль торфяного виски от винокурни Bruichladdich.

Я для этого надо просто налить в правильный бокал и продегустировать, по другому же никак.

Port Charlotte 10YO, 50